Tener un periódico entre las manos me produce una sensación parecida a la
de abrir las puertas de la despensa. En algún caso, como si fuera la hora de la
merienda, tengo la intención de ir
directo a una noticia concreta para saciar un apetito informativo. Voy directo
al chorizo sin apenas percatarme del resto de alimentos que se guardan, preparo
el bocadillo y asunto resuelto. La mayoría de las veces, sin embargo, pretendo
cocinar. Observo, doy vueltas en la cabeza a las distintas posibilidades sobre
qué puedo preparar, selecciono los productos adecuados y me pongo a ello. Este
proceso permite encontrar en noticias sin aparente relación la clave de una
sabrosa fusión culinaria. Hoy, por ejemplo, disponemos de los ingredientes
precisos para preparar un suculento ‘Lavapiés al Linde’.